傳統常見的台式下午茶不外乎是車輪餅、雞蛋糕這類烤麵糊的產品
今天要來推薦一攤敝人認為是全台中市區最好吃的雞蛋糕小攤...
本來很掙扎要不要推薦它
因為每次來買都要排隊 如果店家因此更加爆紅(自以為很多人在看網誌XD) 以後豈不是要排更久？
不過有美味好好食的訊息就是要跟同好們分享不是嗎？ 不然批踢踢的"美食版"就沒有存在的意義了
還有另一個考慮是否分享的原因 就是店家的攤位上有貼小小告示：不要拍照！
結果因為完全沒看到就很大方地給它拍完 然後可能因為很大方地拍反而沒遭到阻止
反正拍都拍了 那就推薦一下(敝人就是犯賤咧 怎麼樣 打我阿笨蛋)
攤位在中美街口 向上路菜市場的對面 只要在十字路口環顧一下就可以看到排隊的小小人龍 八成就是這一攤了
隔壁的水果攤位直接在鐵皮圍牆寫下訴求 無奈的文字背後藏著幽默 腦海中的畫面：攤主是個很風趣的汗衫阿貝
因為控制爐火烤雞蛋糕的動作根本不能間斷 分秒必爭、忙到無暇找錢就對了
所以老闆希望客人都能夠盡量自備剛好的零錢銅板 省去雙方的麻煩 硬是要用千元鈔買也是可以啦 白目了點而已
而且只要排隊隊伍太長了 例如幫整間辦公室來買的人就會被婉轉地告知只能買50元
近期的規定是有人排隊時 一人限買20元 所以每次大約只要等個5~10分鐘就可以吃到熱騰騰的現烤雞蛋糕
每次與棉犬只要經過向上市場附近 然後不是飽到喉結、隨時可吐的狀態 就會繞過來排隊買個30元打打牙祭
相信大家從小到大應該有過這樣的經驗 經過一攤很香的雞蛋糕 然後忍不住買來吃...
結果不是口感不對就是味道差了些 最慘的是...還真的只是賣香味給你而已 根本不能吃
這攤！！！完全沒這樣的問題 雞蛋糕該怎麼樣就怎麼樣 蛋香得分、口感得分、口味得分 擠爸婚的好吃！！！
自定義一下：好吃的雞蛋糕要蓬鬆、綿密、微濕潤、不黏口、蛋香麵糊甜，最好還能有點彈性 它 竟然通通有了
排到後可以馬上吃 就能體驗看看什麼叫「熱熱吃 快快爽」 也可放涼一點再吃 會變得更加Q彈 沒錯 是Q~彈
不相信的話可以做個小實驗 把蓬鬆的斷面壓下去再放開 它會慢慢回彈 「傑克 這是怎麼辦到的！？」
簡直比塗抹什麼青春露還要來得ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ 儼然就是個天生麗質的雞蛋糕兒
下午時段有來到附近又不趕時間的盆友 不妨停下腳步花幾個銅板替自己買點小確幸吧！
中美街雞蛋糕
店址 台中市向上路與中美街口
營業 14：00後(賣完即止)
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