與棉犬的午餐約會結束後 一定要來份甜點才是正規的行程安排
只是...本日的一切活動還多了棉犬媽的參與
敝人平常有空閒時間不是找棉犬吃東西就是當個宅宅 會知道二店的存在是透過愛趴趴走的妹仔的介紹
S'MORE SUGAR二店選址在文化中心、高師大這附近 顯然是相中這一帶的慢活氛圍
這裡也有室外桌椅 初秋下午可以坐這享受和煦陽光 一壺茶、一塊派 舒服
不過南部的蚊子好像還很猖獗 還是往室內走比較安心點
進門後先會看到甜點櫃、飲料吧檯 最深處才是座位區 此圖是由座位區往外拍
記得第一次被妹仔領來二店是一個位置都沒有 走道上也被擠得水洩不通而只好外帶 幸好今天還有一張空桌
塔、派的種類依舊繽紛 由於午餐在翠園吃得很撐 肚子還腫腫der 所以鹹派暫時引發不了食慾
敝人不太愛喝飲料 但吃甜點配壺茶是再適合不過了 加上還有棉犬媽同行 今天就點一壺濃醇伯爵茶吧～
家裡整修工程快結束了 很想擁有擺滿木層架的一面牆 可惜沒有適合的空間 擺陽台嘛又怕受潮 所以一整個羨慕啊！
這兒是先點餐才會被帶位入座 今天就剩這張中島廚房餐桌的空位 也頗有北歐氣氛
座位旁就擺著麵粉與糖 像在展示原料一般 順便映襯此座位區塊的風格與功能
甜點上桌速度一定快的啊！ 在點的同時就一邊從甜點櫃拿取了 而且又不用怎麼擺盤
這是棉犬媽選的水果蛋糕塔($150)
乍看之下完整無缺 其實服務生有幫忙切四等份
剛好上頭的水果都是敝人愛的柑橘類跟奇異果、莓果 酸甜比例很對味
新鮮水果吃掉就會看到下層的蛋糕了 由於塔與派才是S'MORE SUGAR的強項 吃完蛋糕沒什麼記憶點
為了避免吃起來太單調 蛋糕與塔皮之間還有一圈卡士達醬噢
棉犬當然要點棉花糖南瓜起司塔($130)啊！不然點什麼？
先說上面非常神奇的棉花糖好了
明明不是現烤而且還擺在甜點冷藏櫃內 口感卻與剛烤過一樣 為什麼不會硬掉？為什麼？為什麼？
內層的南瓜起司泥味道都給肉桂蓋過了
港覺有點可惜這般綿密中帶有開心果碎的口感 味道、口感各走各路這樣
然後其實棉花糖塔還蠻甜der 不至於膩 可是就會想要喝點茶水緩衝一下
這壺濃醇伯爵茶($120)敝人覺得大概回沖一次就是上限 否則味道會太淡薄
在甜點店喝茶就懷念起檸檬洋菓子的紅茶 味香甘醇 搭配甜點很讚 單喝也能是主角
相較之下這兒的就比較無味一些 因為使用茶包沖泡的味道不若煮茶葉那般厚重
這是敝人在結帳櫃檯前看到的蔓越莓果乾scone 反正就是正當付錢時覺得順眼就不加思索的點了
scone本來就偏乾 S'MORE SUGAR做的好像又更乾一些 因此敝人不是很尬乙
可是吃到蔓越莓時有點驚奇的港覺 它呈現出焦糖化的外皮耶 而且莓果本身的微酸反而引出更多的甜味
常自己烤東烤西的棉犬說蔓越莓烤過本來就會這樣 要敝人別大驚小怪 然後這裡另外還有葡萄乾版的司康
每一次有吃S'MORE SUGAR的機會 敝人絕不會錯過酒漬櫻桃布蕾塔($90)
也算是某種程度上的固執 但也是因為吃過一次後一整個難以忘懷導致這樣的擇善固執
膩看看 光是看斷面就誘人到不可思議 入口超級滑嫩 是讓人吃過一次就深深愛上的甜點
連棉犬媽也說三個塔吃下來 布蕾塔是最特別的一個 其他都是想像得到的味道與口感
但有個小插曲是這樣的...
妹仔第一次買二店的布蕾塔回家 不知道是錯覺還是什麼鬼 敝人覺得吃起來不一樣 一問才發現不是本店
總之就是隱約港覺塔皮厚度與濕潤度差那麼一點 餡料口感也是差一些 這回內用依然是這般感受
儘管如此 它還是很威
以上是S'MORE SUGAR二店的內用初體驗 整體有讓棉犬與棉犬媽感到滿意
下午茶後還可以到文化中心散散步 推薦給下午想來份甜點的盆友
S'MORE SUGAR 手工派 ‧ 塔 ‧ 餅乾
店址 高雄市苓雅區林泉街38巷3號1F
電話 07-7279985
營業 12：00~19：00
留言列表
