一年一度的噗嚨共旅遊團行前會議又要召開了
那就來吃義大利麵配垃圾話啦～
Dor,留左營分店真的離廢人A家超近
只要是由他主揪都約在離家走路30秒到1分鐘的地方 真的廢到無極限
這次連同攜伴參加共六人 進餐廳已經備好座位、水杯 然後餐具不足只有四支叉子這樣
多年前有跟妹仔去駁二店用餐 但對那次用餐經驗及環境沒留下什麼特別印象
左營分店是採半開放式的料理空間 內外場藉由吧檯式出餐檯隔開
牆上有一些猜不透風格的裝飾品 例如鹿頭搭盆飾
掛羅馬、比薩照片還算合理 埃及、雪梨、布拉格、凱旋門就真的不懂了 可能是要表達食材或料理手法的來源 或真的只是想把照片掛好掛滿不用想太多
二樓樓梯口放置的意象就稍微符合義大利麵店的風格
至於一樓樓梯口的座位就用枯枝稍微隔絕視線
那就準備開吃吧...
講垃圾話單然要點綜合炸物拼盤($180)來吃的啊
其實廢人A有必點薯條強迫症 然後服務生小妹說綜合炸物的薯條會比單點的多 因此就...你懂
拼盤內容物有帶皮炸薯塊、雞柳條、洋蔥圈與雞米花 搭配輕乳酪醬跟番茄醬
反正就是一些好吃常見的冷凍食品復熱後端上桌這樣
先上桌的是蒜香雞肉義大利麵($180)
沒特別講的話 是配直麵spaghetti、微辣 強調雞肉經由低溫烹調 果然雞胸肉吃起來就不乾柴 趕快筆記學起來👍🏻
對了如果是食量稍大一點的人 可以+30元加麵量 以敝人一個男性哈比人為例 若沒有其他副餐應該是需要加麵才會有點飽足感
廢人A點千層麵($200) 目測大約三層麵 牛豬絞肉醬不是太多 搭配瑞可達起司Ricotta 是千層麵界裡偏清爽der
然後這道應該是不能加麵才對 難以想像啊～
大噗嚨共大概最近走一個養生健康路線 這次聚餐氣色蠻好的 連義大利麵都選一個時蔬蕈菇奶油菠菜寬麵($200)來點
濃郁奶香再加上起司絲的襯托 也是順口的一道 不會一整個青草地這樣
然後是敝人點的藍乳酪奶油雞肉義大利麵($230) 原本是搭配直麵 但莫名想吃寬麵 就在點餐時請店家換了
這是一道很奶的麵 加上藍乳酪的臭味 老實說吃太多會膩 標準分量倒是蠻剛好der 在膩口的前一刻就吃完了
口感不是一味的黏滑奶醬 還配有核桃碎與煎蒜片增添豐富度 至於雞肉一樣是低溫烹調不乾柴的雞胸部位 真D好吃
這張照片有兩品項 前面拍得清楚的是小噗嚨共的蒜香羅勒蛤蜊義大利麵($200) 敝人發現Dor,留的料理手法就是不管點什麼麵都刨上一點起司絲 可能就是硬要醬汁餘味在口腔逗留久一點
後面整個糊掉的是廢人B老婆的奶油松露野菇燉飯($280) 濕潤的燉飯上還有放一大塊起司 然後沒有多餘的醬汁 是一道成功的作品 簡言之整體就是有成人調味的寶寶粥 你知道的 有些燉飯收汁不夠會變得像湯飯 這個不會
大家都吃完麵後 最後點一份海鮮總匯披薩($209)繼續配槓話 目測大約8-10寸的澎厚型 配料不多 點綴一下而已 敝人覺得蠻普通der 優點是不油膩 不會像連鎖店的披薩吃完會滿手油這樣
以上是今年度噗嚨共旅遊團行前會議的聚餐菜色 呈現的餐點符合價格 然後吃完後旅遊地點還沒定案這樣
Dor,留 手工義大利麵
店址 高雄市左營區新莊一路133號
電話 07-3430567
營業 11:30~15:30、17:30~21:30
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