話說水梨仔越來越有主見 要先問過吃飯好不好？吃阿餃🥟好不好？ 獲其同意才可以 今天就來介紹要嘛不吃 要嘛一週吃兩次的大戶屋
大概是有餐點樣品櫥窗吸引目光 居然就主動朝著大戶屋走去 加上用行動表示想吃 那就進去吧～
然後感覺高雄的大戶屋幾乎不會客滿 隨時來都有位置 但生意卻也一直維持忙碌狀態 真是詭異
入座前就準備好餐具、茶水
這兒採科技服務 圖片左邊的方塊會跟服務人員的手環互相感應 舉例來說 要喝茶就把寫著「加茶」的方塊面朝上 服務人員就會過來桌邊服務 不需要招手或是癡癡等著目光交會
菜單每季會做微調 像五月就有能加價13元升級山藥泥飯跟小魚飯(吻仔魚飯)的活動
看吧 點餐沒先問過就獲得抱胸斜視的回饋🤪
茶碗蒸單點60元 如果有點定食就只要40元 夏萊啊原本不吃布丁、蒸蛋這種口感的食物 但大概突然感應到美味的真諦 現在一次用餐可以吃掉半杯左右 雖然大戶屋的蒸蛋份量很小 但用料實在 雞肉丁尤其嫩 也沒放魚板等常見的加工品 給嬰阿吃還算放心
最近常吃炸豬排 這次想說吃個感覺健康點der 於是點了炭烤雞肉香橘醋定食($280)
點炭烤雞好像還可以 至少夏萊啊表情hen開心🥳
這道定食顧名思義主餐就是一塊炭烤雞腿排 下層再鋪滿冷沙拉、菜絲 青花椰菜、番茄塊剛好都是敝人愛菜🤪
本定食的靈魂就是這皿香橘醋 淋上後整個加分 雞腿排頓時散發光亮 感覺人變美了考試都得100分 味道則類似麥當當的糖醋醬稀釋後再加橘汁 敝人是習慣用蘸der 如果是醬汁用得兇盆友 不夠用想續加好像是收15、20元左右
定食附的漬菜也走清爽路線 簡單的醃紅白蘿蔔這樣
大戶屋的飯真的hen好吃 不知道跟飯碗比較小有沒有關係 用心吃大約四大口就一碗去了
然後白飯與味噌湯都是能免費續加der 續加的還有灑芝麻呢😏
棉犬既想吃雞排又想吃壽喜燒 就點了兩者兼具的私房滑蛋香酥雞排鍋定食($330)
雖然看起來不好吃 但為了餵食水梨仔 所以有請服務人員交待廚房把滑蛋弄全熟 而且這點還是服務人員主動詢問需不需要這樣做 有貼心到❤️
大戶屋標榜沒有中央廚房 餐點皆現點現做 敝人是覺得不太可能完全現做 像是如果有客人點鰻魚飯不就要等到天荒地老？ 但說真的這塊雞排像現做的一樣好嫩好啾吸啊 即便泡在鍋裡一點都不香酥惹 卻吸飽鹹甜湯汁而別有一番風味 再佐蘿蔔泥一併入口 清爽不膩
這套定食附的冷菜有點像是芥蘭 味道苦苦der 剪碎給嬰阿吃倒是沒有被退貨😅
這是另一天點的和風炸豬排咖哩蓋飯($320) 餐點上桌後看起來假到好像樣品 跟menu對照一下 還真的圖文相符 尤其太陽蛋就跟圖片一模一樣 不禁佩服起大戶屋神還原的功力
豬排的表現中規中矩 真正令人驚艷是濃郁咖哩醬 深褐色的咖哩非常下飯 一小壺醬就能配兩碗飯 加點咖哩醬好像是20、25元的樣子 但也只能趕緊踩剎車 怕繼續吃下去會沒完沒了被發現敝人是咖喱飯桶的真相
(圖片有點噁爛請忍耐一下) 半熟太陽蛋戳破蛋黃後與咖哩醬攪在一起 夭壽溫潤好吃 又不小心吃了罪惡的第三碗飯😋
棉犬這一天點的是野菜豬肉鍋定食($310) 其實就是簡單的豬肉壽喜燒 份量還不少呢 大概有6～8片梅花豬肉 因為菜、肉都有了 稍微過水洗掉鹽分 餵嬰阿就能夠一次搞定（感謝🙏棉犬大人總是勞心勞力餵養水梨仔❤️）
這天也有加價購活動 好像158元可以附餐3選1再搭配一杯飲料 選了炸雞塊 上桌時覺得賣相未免太差了點 而且一份4、5塊的份量單點居然要150元😱 但入口就覺得美味無比、啾吸不柴 而且吃起來比看起來軟嫩很多 就是貴了點
加價購飲料部分則選了黑糖豆漿 單點60元 因為後面還有行程 請服務人員做成外帶 份量跟一罐蘋果汁差不多 口感細緻濃醇 不會太稀太水
以上是近期頻繁進出大戶屋的用餐經驗 服務好、餐點多樣化、好吃
OOTOYA 大戶屋
店址 高雄市前金區成功一路266之1號(漢神本館B3)
電話 07-2154377
營業 11:00～22:00
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