2009年最後一天 不想去人擠人 近年來我的跨年方式就是吃頓飯之後窩在家看節目
雪莉的招牌我覺得還蠻酷的 就這樣小小一根低調插在地上
選雪莉餐廳當作09年的ending是有原因的
在它初開幕的時候廣留顧客資料 三不五時就寄來明信片
其中最大的優惠是壽星生日當月可以獲得免費套餐
是間很大方的餐廳 唉~後悔當時沒有兩個人都留資料
入座時已經擺好餐具、水杯
在用餐途中 餐廳電話不時響起求位置的哀嚎
31號這天不先幾天訂位有得吃嗎？傻瓜！
這時就慶幸還好我們有先訂位
雪莉的套餐以往是直接附上配好的前菜跟沙拉
現在改成BUFFET沙拉吧 吃什麼、吃多少都自己來 這樣的配置還不錯
乳酪茄子
焗烤番茄牛肉醬茄子
肉醬濃郁帶點番茄酸 入口稍咀嚼一下茄子的味道才會出來
上層烤乳酪香脆 不會都是軟趴趴的茄子 口感豐富許多
凱薩沙拉&凱薩蛋
凱薩沙拉醬汁鹹香吃得到醍魚味 蔬菜爽脆
凱薩蛋則是相同醬汁搭配水煮蛋 分盤盛裝較不會影響口感
牛奶芋頭
沙拉檯出現這道餐點還蠻令人好奇
混合奶味的芋泥中有小塊狀的芋頭塊
微微甜味加上綿綿的口感 讓原本不吃芋頭的我都要了第二口
另外還有超像紅蘿蔔的梅漬豆薯、英式鄉村胡椒土豆粉、干貝辣椒等配菜配料可以選擇
整個沙拉吧給我的感覺就是東西簡單但不馬虎 精緻好吃
店內壁上裝飾著多幅畫 吧檯也色彩繽紛很熱鬧
雖然空間不大但還是有提供多人聚餐的長桌喔~
雪莉點餐只需點選主菜 然後以套餐方式出餐
套餐的內容有 前菜、餐前小飲、麵包、湯品、主菜、甜點、飲料
上菜~~
生牛肉
拌上柴魚片、洋蔥絲、芝麻 再淋上混有松子的酸甜醬汁
簡單的做法竟讓牛肉完全沒有生腥味 口感像是鮪魚赤身生魚片
法式焗田螺
這是資深前菜 很多歐式餐廳都有
螺肉彈牙不韌 焗烤方式讓醬汁香氣很足 非常開胃
冬瓜醋
送上醋飲大概是要讓大家腸胃蠕動胃口大開
冬瓜口味比較少見 以前我都覺得冬瓜味太重太甜不夠酸
這次調配得剛剛好 酸味加重甜味降低 非常棒！
烤麵包
酥烤麵包搭配的是青醬 麵包烤的外皮酥脆內心鬆軟
我不太喜歡蘿勒...所以覺得沾醬還好
把麵包拿來沾剛剛的田螺醬汁卻意外地好吃
牛肉清湯
新鮮牛肉+蘑菇自然熬煮的清甜 沒有多餘的香料調味 好好喝
玉米南瓜濃湯
一入口先嚐到玉米香甜味 接著又喝到南瓜的纖維口感
湯料煮到化開 喝來綿密濃醇 很香甜的濃湯
菲力牛肉塊 free~
我的招待壽星餐 小小蠟燭點的蠻有感覺 (這個月我不停地在吹蠟燭呢!)
擺盤很精緻 瓷盤還溫過 很貼心
粉嫩的肉塊易切但肉質不鬆散 紅酒醬汁溫和不搶味 搭配牛肉我很喜歡
油花少的菲力沾著海鹽吃 爽口 味道也不錯
法式小羔羊 680元
這真是讓我驚為天人的一道菜~
一點羊腥味都沒有 肉香四溢 表層裹著麵包粉烤得酥脆
帶點照燒感覺的醬汁加上胡椒粒的刺激 把羊排襯托得更加美味
羔羊肉除了鮮嫩還保有咬勁 雖然採用燒烤方式卻不乾硬 吃起來很容易骨肉分離 給它100分啦!!
紅酒冰沙
因為我很少喝酒 所以聞起來感覺酒味很重 喝起來嗆但不澀 轉換一下味覺囉~
起士蛋糕+薄荷巧克力冰淇淋
起士味不重口感不綿密的蛋糕加上杜※爺冰淇淋 雖然不至於不好吃可是也沒有驚喜
每次來雪莉覺得美中不足的都是甜點不夠用心 希望下次可以有完美的ending
熱咖啡、熱紅茶
紅茶很香沒有澀味 附上新鮮檸檬可以調製成檸檬紅茶
咖啡是一般咖啡機煮的 表現普通
雪莉是一間很有早期西餐廳氛圍的店 裡面的服務生也很復古(年齡)
東西很好吃 店家很大方 (送我一頓大餐 ) 以後填資料要用心啊~ 推薦給大家
雪莉 牛排‧海鮮
店址 台中市忠明南路238號
電話 04-23787910
營業 11：30~14：30 & 17：00~21：00 ‧ 週三店休
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