前陣子吃了野島家後 不自覺就懷念起許久沒吃、當年心中第一名的日式咖哩
算一算時間 驚覺距上一回吃利家咖哩居然有5年之久 真是時光飛逝阿
利家咖哩豐樂店就在豐樂雕塑公園對面的美食廣場內 以前的文心南夜市後方
連一中商圈也有分店了喔現在
招牌選用鮮黃色為基底 與一旁店家形成強烈對比 很顯眼
內部裝潢也是黃橙橙一片 港覺就跟咖哩飯很搭、毫無違和感
對了 針對這種有半開放式廚房的用餐環境有個小缺點要抱怨一下
就是如果有客人點炸物系列咖哩 整個用餐區都會聞到 排油煙系統做得不夠好
點餐四步驟：選咖哩 ─> 選飯量 ─> 選辣度 ─> 選配菜
基本飯量是給300克 大概是家中飯碗1.5碗的量
如果每加減100公克就加減20元這樣
這裡大概有2、30種咖哩選擇 牛羊豬雞、海鮮、香腸、可樂餅、菠菜等等
單然主要是配料在做更換 咖哩醬基本上是一樣der
因為吃咖哩會加速新陳代謝率 身體會自覺要補充水分 所以店家在每張桌子都有放置一大壺水
尤其敝人還很會流汗 有這壺水在旁邊就算吃辣咖哩也不用怕
調味品與漬菜也是放在桌上隨手可得
它的唐辛子會真的很辣 請小心服用
配咖哩的福神漬單吃也超級好吃der
與棉犬通常都是咖哩吃一半後才加入福神漬一起吃 享受脆脆的口感和調整口味用
餐巾紙印店名不稀奇 連湯匙內也印才膩害
以往來利家從來都是吃可樂餅、炸香腸、豬排、雞排這類油炸配料的咖哩
從未吃過肉片系列der 就突然好奇想嘗試看看減飯量的涮羊肉咖哩 而且只要130元喔
選擇減飯量是因為看完變形金剛芭比的時間點很尷尬 下午4點吃多就會吃不下預定的晚餐
這裡的咖哩醬很濃稠 呈現黃褐色而不是台式咖哩口味偏甜的黃色 總之就是敝人很尬以就是了
涮羊肉片好像有4、5大片 口感比平價鐵板燒的炒肉片還要軟嫩
有羊味沒騷味 不像有些店家會標榜沒騷味其實連羊味也沒有這樣
然後 出乎意料的好吃 用餐過程還有客人進來外帶涮牛肉咖哩 看來肉片系列很受歡迎
棉犬選吃減飯量的炸子雞腿排咖哩
也是因為刻意不點有麵衣的炸物 不然想吃雞肉利家還有熱門的炸雞排、炸雞塊和雞肉咖哩可以選
份量也是不小呢 因為減了飯量 這盤依然只要130元喔 根本過分超值
炸子雞腿排微辣又啾吸 有點像不裹粉的古早味炸排骨的港覺 激推
然後每次來吃都會另外加點窩蛋 一份是兩顆 如果兩人來吃就可以請店家一份放一顆蛋
窩蛋就像是太陽荷包蛋 只是蛋底層還有邊緣完全沒有煎過的痕跡 至今還是不解如何製作
建議的吃法是把蛋黃戳破與咖哩醬一起吃 會讓咖哩口味變得更溫潤醇香
然後棉犬吃一半後默默的說：「今天咖哩醬怎麼不太一樣」
後來發現是自己忘記加選每來必點的起司配料 是在傻幾點der
利家咖哩早已默默成為敝人衡量其他家咖哩的基準 要稱得上好吃的日式咖哩就至少要有利家的水準這樣
現在還開發了新的口味 像是漢堡排咖哩、蒲燒鯛魚咖哩、炸生蠔咖哩等等 樣樣都讓人垂涎欲滴~
利家咖哩專賣店 Li Go Curry House (豐樂店)
店址 台中市南屯區文心南五路一段321-8號
電話 04-24718391
營業 11：00~21：00
利家咖哩專賣店 Li Go Curry House (一中店)
店址 台中市錦新街52號
電話 04-22254989
營業 11：00~21：00
留言列表
