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除夕這天一早先回老家拜拜  上完香就跟棉犬趁機開溜往台鋁

離開之際還看到妹仔用求救的眼神希望兩人可以帶她一起走  避免留下來吃拜拜的供品  偏不咧~



台鋁營運一段時間後才第一次來走走看看  適才在家不吃拜拜供品就是為了來這找好吃der

因為在悅品飯店吃過港點覺得還不錯  大致上繞了一圈後還是跟棉犬選吃悅品

然後畢竟這裡是陳年舊倉庫改建  餐廳地板給人走進了復古電影場景的錯覺

被帶位後  menu直接擺在桌上了  而且看得出來除夕這天工作人員超級手忙腳亂

這樣也好  可以仔細考慮  要點菜時再招手  免得服務生站旁邊盯著看亂有壓力

入座後會先詢問要喝哪種茶  這一日有香片普洱兩種可選  茶資是30元

特別的日子點份港式掛爐燒鴨($288)來吃唄

然後點菜時有說都現點現做  要稍微等一下  殊不知茶喝沒兩口就陸續出餐了  分明唬爛

不過完全可以理解啦  特殊節日不先烤起來等根本是找屎  何況先說「現點現做」可以避免吃貨等得不耐煩

雖然看起來油膩膩  但入口卻是意外清爽  不過可惜鴨肉口感有點柴  可能是選用大隻鴨吧

附醬酸甜濃稠  個人認為不蘸比較優秀  蘸了會甜鹹中和  烤鴨變得不出色

下層居然還有皮多於肉的部分  這塊就非常合胃口  因為沒肉就不柴了嘛XD

以往都會點個鮮蝦腐皮卷  最近走一個反骨路線  偏偏就點個棉犬猜不透的蜜汁叉燒酥($118)

也不知是否特殊節日急著出餐的關係  外層酥餅並不是很熟  有種scone沒烤透的生麵粉味

敝人是不排斥這種司康配叉燒的意外混搭滋味啦  棉犬卻不太尬乙

這是失心瘋點的臘味蘿蔔糕($88)  想說春節就應景一下這樣  擺盤精緻  口感、味道普通

點餐時問了服務生哪一種腸粉點單率高  結果是這個脆皮鮮蝦腸粉($188)

本以為「脆皮」是表現在腸粉上  結果是鮮蝦啊!

內餡的蝦仁裹粉酥炸  成品上頭再灑麵衣碎  營造更上一層的酥脆口感  也算小有特色

除了點心之外  總該來份吃得飽的主食吧  於是乾炒牛肉河粉($288)就來了

不點不知道  一點嚇一跳  這麼大一盤是想吃撐誰

但不得不說炒功了得  細細品味就能吃出把醬油炒微焦的香氣

讚賞之餘還是有敗筆啦  這就夾到沒炒到的部分了

最後上桌的是點心之王晶瑩蝦餃($128)  蠻普通der

比較值得一提的是皮與腸粉、河粉的口感差不多  港覺今天吃了一桌同質性很高的東西XD 

這餐吃下來超撐der  晚上的圍爐根本可以省了

以上是台鋁悅品初體驗  表現普通並且都有點美中不足的部分  如果不是特殊節日  也許是能夠做得更細膩


MLD台鋁X悅品點心

店址  高雄市前鎮區忠勤路8號(台鋁倉庫內)

電話  07-5365388

營業  11:00~22:00


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